Простые способы стать более экологически ответственным: истории коллег DataArt из разных стран

26 июня
Простые способы стать более экологически ответственным: истории коллег DataArt из разных стран
Если вы хотите стать экологически ответственным и снизить свое негативное воздействие на окружающую среду, вы можете начать с небольших простых действий. В ходе DataArt Eco Weeks наши коллеги поделились своими историями и опытом, которые, надеемся, помогут вам сделать первые шаги к экологическому образу жизни.

Роман Коваленко, JS/Ruby Dev из Люблина:

Личный пример — один из лучших способов распространения ценностей и идей. У меня есть пара друзей, которые пропагандируют ответственное потребление и безотходное мышление, они и вдохновили меня присоединиться.

1. Первые шаги: проанализируйте ваш мусор и сократите его количество

Исходя из личного опыта, я советую проанализировать мусор, который вы генерируете, оценить, откуда его появляется больше всего, и сосредоточиться именно на этих областях. Я понял, что треть всего моего мусора — пластиковые бутылки от воды. Еще треть — одноразовые стаканчики от кофе и контейнеры от еды из доставки. Поэтому я купил фильтр для воды, многоразовую бутылку и кружку для кофе, стал сам готовить кофе и обеды, которые упаковываю в многоразовые контейнеры. Всего несколько незначительных изменений привычек  позволили мне сократить значительное количество отходов.

2. Покупательские привычки

Законы рыночной экономики говорят, что спрос порождает предложение. Поэтому я выбираю продукты в упаковке, пригодной для вторичной переработки, и стараюсь максимально сократить потребление пластика. Например, покупаю кетчуп в стеклянной банке, кока-колу в жестяных банках и т. д. Почти всегда можно найти альтернативу пластиковой упаковке: металлическую, стеклянную, бумажную. Не использую пластиковые пакеты, всегда ношу с собой многоразовые шопперы и сетки для продуктов. Кстати, некоторые фрукты и овощи вообще не нужно класть в пакеты, например, бананы или крупные помидоры.

Лайфхак: если вы покупаете зелень в горшках, после употребления остатки можно снова посадить. Просто закопайте их в почву — и соберите второй урожай! К тому же, зелень в горшках намного дольше остается свежей.

img

3. В офисе

Чтобы минимизировать количество мусора в офисе, я следую нескольким простым правилам. Использую свою кружку для чая/кофе/воды — это позволяет экономить сотни одноразовых стаканчиков каждый месяц (только на одного человека!). Если нужно что-то напечатать, в большинстве случаев выбираю двустороннюю печать, или использую вторую сторону листа, на котором уже что-то напечатано. 

Юрий Цыганенко, Senior QA из Петербурга

Я сортирую и отдаю на переработку мусор дома, в офисе и на даче. Под Питером нередко проезжаю мимо огромных свалок — грустная картина. В прошлом году от коллеги узнал про ежемесячные акции по раздельному сбору отходов. Оказалось, активисты делают то, что не осилили государственные службы: собирают и вывозят на переработку разные сорта пластика, металл, тетрапак. Все это на энтузиазме, поскольку стоимость собранного сырья не покрывает стоимость перевозки. За прошедший год в Питере кое-где появились специальные контейнеры для пластика, стекла — утилизация стала чуть легче. Эти контейнеры сейчас выручают,  ведь акции приостановлены из-за пандемии.

1. Дом

Дома я отдельно собираю то, что можно сдать в переработку. И это вызывает гамму эмоций у домочадцев. Хорошо, что нас приучили собирать макулатуру еще со школьных лет. Это уже давно привычно. Боль появляется с увеличением количества сортов отходов для переработки:

- Куда и как это складывать?

- Куда девать накапливаемое?

- Как упаковать, чтоб вывозить?

Все это решаемо, но требует переорганизации пространства кухни/столовой. Понадобится место для нескольких картонных коробок или одной большой, которую нужно будет рассортировывать перед вывозом.

Раздельный сбор пластика, особенно поначалу, порождает эдакие квесты: отыскать, прочитать маркировку с типом пластика (треугольничек в неприметном месте на дне сбоку), чтобы правильно объединить с другими пластиками. Всю семью можно подключить: «кто из нас разглядит», «кто быстрей найдет маркировку», «кто сможет без очков» и т. п. Когда удается организовать и, главное, вывезти — радостно.

2. Офис

Особенно приятно было найти поддержку в родном офисе — ведь масштаб собираемого стал многократно больше, чем из квартиры. Нашлись коллеги-энтузиасты, готовые попутно из офиса прихватить, например, пластиковые бутылки и донести их до специального контейнера около дома. Контейнеров таких по городу, увы, мало. Однако, достаточно нескольких энтузиастов среди сотен коллег, чтобы день за днем в утиль попадали пластик, стекло.

Сложнее оказалось с тетрапаком — упаковки из-под соков, молока и пр. Тетрапак мало где принимают, а в офисе в день выпивают по несколько десятков литров молока. Зато такие пакеты хорошо плющатся, перед чем их нужно промыть водой. В таком виде они занимают во много раз меньше места, дожидаясь вывоза в переработку.

3. Дача

На даче — все разнообразие экотем, включая и компост, и использование дождевой воды. Ветки кустов и деревьев оставляю просыхать под навесом, а потом топлю ими печку. 

Остатки старых деревянных конструкций разбираю. Доски, брус повторно использую в строительстве или ремонте, непригодное — в печку. Металл — в металлолом, даже каждый гвоздик. Кому-то покажется это странным, но в итоге набираются килограммы ржавых гвоздей.

img

Нередко слышу сомнения в целесообразности действий по раздельному сбору: стоит ли это затрат воды и времени на ополаскивание. Вопрос, значимый для меня. Затраты воды, по-моему, минимальны. А потраченное время с лихвой компенсируют эмоции от сделанного. Удалось собрать за собой — ок, помог близким вывезти — супер, радости еще больше.

Оля Фрей, редактор из Люблина

Я приобщилась к философии нулевых отходов почти два года назад, предварительно прочитав пару книг, затрагивающих экологические проблемы. Сперва я начала следовать аккаунтам некоторых местных блогеров, продвигающих этот подход в Instagram, а затем, буквально сразу же, сама сделала множество крошечных шагов в направлении экологически ответственного стиля жизни. Возможно, это покажется необычным, но, честно говоря, я считаю, что сделать такие изменения не так уж и сложно — ключевой принцип, лежащий в их основе: все равно лучше делать хоть что-то, чем вообще ничего! Итак, у меня есть несколько лайфхаков, которые вы можете взять себе на заметку (опробованные, проверенные и полезные на все 100 %).

1. Сокращение, повторное использование, утилизация — три принципа для запоминания

Я обращаюсь к этим ключевым словам каждый раз, когда собираюсь что-то выбросить. Они дают мне постоянную работу для моего воображения: я перестала использовать одноразовые чистящие салфетки, заменив их специально отведенными для уборки влажными махровыми полотенцами, старыми простынями и отжившими свое футболками (хлопок подходит лучше всего) — они хорошо впитывают воду, их можно стирать в горячей воде и использовать снова и снова; стеклянные банки я повторно использую как контейнеры для ланча и как тару для хранения муки, орехов, зерна и сыпучих продуктов (с самодельными этикетками они очень мило смотрятся в кухонном шкафу). Это всего лишь несколько примеров. Дайте волю своему воображению, и вы поймете, какое удовлетворение и радость можно получить, давая вещам вторую жизнь!

2. Задумайтесь о своей косметике

Первым делом я внимательно изучила продукты на своем туалетном столике. В основном все сводилось к пластиковой упаковке и сомнительным ингредиентам внутри. Вот почему я решила использовать минималистский и органический подход. Итак, сейчас я руководствуюсь тремя основными принципами: 1) не использовать в косметических целях ничего, что нельзя было бы (теоретически) съесть без серьезного вреда; 2) тщательно выбирать упаковку (например, гели для душа я заменила мылом местного производства в картонной упаковке, отказалась от жидких шампуней и кондиционеров в бутылках, покупая их в твердом виде, использую дезодорант из кокосового масла, глины и соды с ароматом натуральных эфирных масел); 3) если пластиковой упаковки не избежать, внимательно изучать этикетки на товарах, проверяя, чтобы материалы были легко перерабатываемы.

Иногда я пытаюсь делать косметику в свое удовольствие. Конечно, это только отчасти относится к продуктам для макияжа, но здесь речь идет именно о сознательном выборе. Дополнительным бонусом такого подхода является значительное уменьшение количества используемых косметических средств и, как следствие, — легкость в путешествиях с потерявшим в весе чемоданом.

3. Отказ от бутилированных прохладительных напитков

Должна признать, что я большая любительница газировки. Я довольно долго искала приемлемое решение, которое бы избавило меня от кучи пластиковых бутылок, загромождающих кухню. Таким решением стала покупка сифона с бутылкой многоразового использования в комплекте. С тех пор я наслаждаюсь газированной водопроводной водой, попрощавшись с магазинными напитками (за исключением диетической колы без сахара в стеклянных бутылках — до сих пор иногда себя балую…). Когда мне хочется разнообразия, я добавляю в газировку свежий апельсин, лайм или ломтики лимона вместе с мятой или травяными настойками.

4. Чистящие средства собственного приготовления

Нет ничего, что нельзя отчистить содой, уксусом и лимоном, поверьте мне! Они могут справиться с пятнами, остатками мыла, жира и накипью. Четкие рецепты приготовления  собственных чистящих средств легко доступны в интернете, а все ингредиенты можно найти в экологически приемлемой упаковке. Вы можете купить огромный пакет соды, чтобы она всегда была под рукой и тем самым также уменьшить количество выбрасываемого мелкого мусора.

5. Выберите для себя идеальную бутылку воды и кофейную чашку.

Речь идет только о выборе продукта, отвечающего вашим потребностям, и развитии привычки. Я выбрала для себя стеклянную бутылку для воды с силиконовой крышкой (в комплекте также шел забавный трикотажный чехол, защищающий бутылку от повреждений). Она легкая, и ее легко носить с собой, а благодаря прозрачному стеклу легко проверить, чтобы бутылка была тщательно вымыта. То же касается и кофейных чашек — выбор их огромен: из стекла, переработанного пластика, с термофункцией или без нее. Я выбрала стеклянную чашку, т. к. мне не нужно, чтобы она хорошо держала тепло. После того как выбор сделан, вам нужно только привыкнуть брать свою чашку с собой. Поверьте — вы сами убедитесь, что одноразовые стаканчики — не только лишний мусор, но и то, что портит вкус напитка. Еще один совет: если не готовы брать с собой дополнительные вещи, постарайтесь меньше покупать кофе на вынос и выбирайте кофейни, которые предлагают компостируемые одноразовые стаканы.

6. Храните фрукты и овощи с умом.

Так как я не использую пластиковую пленку для хранения фруктов и овощей в холодильнике, я придумала лучшие способы для сохранения свежести продуктов. Например, спаржу, зеленый лук, укроп и многое другое можно хранить в холодильнике в стеклянных банках, наполненных водой, чтобы сохранить их упругость и вкус. Я также выращиваю лук-порей и петрушку на подоконнике. Более того, я стараюсь использовать свои фрукты и овощи целиком: добавляю листья редиса в супы, из обрезков моркови получается хороший песто, срезанные стебли брокколи идеально подходят для супа-пюре, а из забытого картофеля и корнеплодов я делаю веганские псевдо-ньокки. Стручковую фасоль, например, нужно срезать только с одной стороны, а картофельные очистки можно запечь с маслом и солью, и получатся домашние чипсы. И таких кулинарных хитростей великое множество.

img

Марта Боконь, HR-рекрутер из Вроцлава

Я узнала о концепции нулевых отходов год назад. Возможно, раньше я делала небольшие шаги по сокращению потребления, но год назад у меня произошел настоящий прорыв в этом направлении. Переломным моментом стала моя поездка в Шри-Ланку, где я была поражена количеством мусора, лежащего на «райских пляжах» и плавающего в Индийском океане. Вместе с отходами океан выбрасывает на пляжи тонны рыбы и других морских существ, которые погибают в результате антропогенного воздействия. И все же побережье Шри-Ланки — капля в море по сравнению с остальным миром. Именно тогда я поняла, что эта проблема касается не только меня, но и всех людей. Поэтому, вернувшись домой, я решила внести в свою жизнь небольшие изменения:

1. Сортировка мусора

Я сортирую мусор в соответствии с местными реалиями, польскими законами и размером моей квартиры. В Польше мы разделяем отходы на биологические, пластик, металл, бумагу, стекло и смешанные отходы. К сожалению, у меня не хватает места для размещения четырех разных мусорных контейнеров, поэтому я решила купить двухкамерный мусорный бак. Таким образом, я могу сортировать мусор на пластик и смешанные отходы. Иногда я выбрасываю большие картонные коробки и стекло (обычно после вечеринки). Как видите, не нужно делать больших шагов — каждое изменение должно быть разумным и адаптируемым к нашей реальности.

2. Потребление воды

Есть несколько небольших действий для снижения потребления воды, которые можно легко реализовать дома. Я начала с ремонта протекающих кранов и смесителей. Затем я установила так называемый аэратор, который смешивает воду с пузырьками воздуха. Кроме того, когда навещаю родителей, собираю дождевую воду для полива сада. При этом не отказываюсь от долгой расслабляющей ванны, когда хочу отдохнуть: баланс — самое главное в изменении вашего образа жизни.

3. Еда

Я ничего не выбрасываю — это то, чему меня научили родители. Я покупаю продукты два-три раза в месяц, думаю дважды, когда хочу что-то купить, составляю списки покупок и им следую. Кроме того, у меня есть некоторые хитрости, позволяющие мне не выбрасывать овощи и фрукты. Например, я делаю банановый хлеб из спелых бананов, а морковь и яблоки идеально подходят для приготовления сока (иногда я делаю печенье из морковного жмыха). Вы можете найти много таких креативных идей в интернете.

4. Одежда

Я стараюсь не выбрасывать одежду или обувь. Если вещи немного износились, я их ремонтирую самостоятельно либо с помощью швеи или сапожника. Я люблю покупать подержанные товары и получаю огромное удовлетворение, когда нахожу что-то действительно красивое по хорошей цене. Кроме того, если какие-то вещи больше мне не подходят, я отдаю их на благотворительность.

Елена Денисенко, тревел-менеджер из Воронежа 

Когда меня попросили описать мои экопривычки, я начала перебирать их и поняла, что отлично помню, в какой момент жизни зародилась каждая. И ожидаемо — это был путь от простого к более сложному. Вот они в хронологическом порядке.

1. Береги электричество

Тут все просто — спасибо маме и папе, с самого детства со мной было правило «Выходишь из комнаты — выключи свет». Здесь экономия и бюджета, и ресурсов.

2. Береги воду

Мне было 11–12 лет, когда я увидела по телевизору короткую зарисовку из «Улицы Сезам» про рыбку в пруду. С того дня я бережнее отношусь к воде: перекрываю ее не только когда чищу зубы, но и когда не пользуюсь ею прямо здесь и сейчас — намыливаю голову, протираю плиту и т. д.

3. Убирай мусор

И не только за собой. Никогда не могла спокойно смотреть на мусор в лесу или у реки. Его не уберет дворник. Надежда только на тебя самого, иначе мусор пролежит там сотни лет. Если я еду на вылазку или пикник, у меня всегда с собой пара перчаток и лишний мусорный пакет.

4. Долой одноразовую посуду

Обожаю свою термокружку для кофе и многоразовые бутылочки для воды. Они появились у меня, как только я устроилась в DataArt. Это очень удобно! А для пикника всегда есть набор походной посуды, которой хватит не только для себя, но и для друзей.

5. Долой влажные салфетки

Это настоящая чума, наравне с бумажными стаканчиками, которые на самом деле не на 100 % бумажные. Они лишь создают иллюзию безобидности и безвредности для окружающей среды. И, казалось бы, сознательный человек может запросто без задней мысли выкинуть использованную влажную салфетку в лесу или смыть в унитаз. И то, и другое будет маленькой экологической катастрофой: влажные салфетки изготовлены из синтетического материала, они не разлагаются в природе десятки лет, а их эластичность выводит из строя канализационное оборудование. В современном быту влажные салфетки кажутся незаменимыми, на самом деле в большинстве случаев без особых усилий заменяются бумажными платочками, тканевыми тряпочками и/или водой.

6. Разделяй отходы

Стекло, макулатура, алюминий и жесть, большинство видов пластика, батарейки и лампочки — всему этому не место на свалке. Это не мусор, это вторсырье. Найдите в своем городе пункты приема или волонтерские сообщества, занимающиеся раздельным сбором и начните сортировать отходы. Спрос рождает предложение, начнем с себя, и со временем контейнеры для раздельного сбора появятся в каждом дворе.

7. Уменьшай потребление

Это приходит само собой, как только начинаешь сортировать отходы и осознавать, как много их ты производишь. Чрезвычайно полезная практика для кошелька и фигуры.

Купите компактную экосумку и берите ее с собой в магазин вместо пакета. Удобно и практично. Чрезвычайно вместительная, красивая и выносливая сумка. Можно нести на плече. Одна сумка экономит около 400 пластиковых пакетов в год.

Экомешочки — обожаю их! Так приятно покупать в них фрукты, овощи, крупы и свежий хлеб. Еще год назад продавцы в нашем городе удивлялись им, теперь даже комплименты слышишь реже — все привыкли. А вы когда-нибудь наблюдали, сколько фасовочных пакетов летают вокруг свалок в вашем городе, висят на деревьях, плывут в реках?

img

Многоразовые бахилы — это левел-ап! Но решение об их использовании тоже приходит само собой, когда стараешься минимизировать потребление пластика, а при каждом посещении фитнес-зала, салона красоты или медицинского учреждения тебя просят надеть одноразовые бахилы.

8. Компостируй органику

Здесь я новичок. Зимой начала сушить на батарее очистки овощей и фруктов и при первой возможности прикапывать их в лесу под кустик либо отвозить бабушке на дачу в компост. Летом в квартирных условиях схему пришлось немного перестроить, чтобы не заводились мушки, но в целом считаю эксперимент успешным. Ведро под раковиной сменилось на совсем компактное и никогда не пахнет. Органические отходы на природе превращаются в прекрасное удобрение, а не выделяют парниковый газ на свалке.

Вот такие мои экопривычки. Зеленой богиней себя не считаю, к нулевому потреблению стремлюсь, но объективно понимаю, что в существующей реальности вряд ли смогу к нему прийти. Веганство тоже не для меня, без кефира, сыра и куриного бедрышка себя не представляю (хотя от говядины и свинины уже отказываюсь запросто). Так что все без фанатизма, маленькими шажочками и обязательно с удовольствием.

Алексей Кужентский, Senior Java developer и Team Lead из Люблина

Уже семь лет меня не покидает такая идея: 

1. Пойти в лес с друзьями или семьей.

2. Готовить барбекю, пить любимые напитки и веселиться.

3. Собрать желуди.

4. Найти инструкцию, как вырастить дома саженцы.

5. Растить маленькие дубы, до того как они станут готовы к высадке в лесу.

6. Найди на карт, во время путешествия или прогулки место, где не хватает деревьев. 

6. Поделиться саженцами с прекрасными людьми, которые заботятся о планете, любят готовить барбекю и пить свои любимые напитки :)

7. Поехать в это место с этими людьми — это может быть в вашем городе или где угодно.

8. Готовить барбекю, пить и веселиться.

9. Посадить молодые дубы и сфотографировать.

Профит:

  • Дубы растут и формируют качественную почву. Позже, если все пойдет хорошо, вырастут сильные и красивые леса. Это, надеюсь, позволит нашим детям и, возможно, нам легче дышать.
  • Теперь в ваших путешествиях и пикниках еще больше смысла, и вы можете гордиться собой.
  • У вас больше новых знакомых и друзей, которые заботятся о планете. Иногда людям нужна причина, чтобы познакомиться и видеться чаще. Вот она!
  • Каждый раз, когда вы делитесь саженцами, вы увеличиваете количество вовлеченных людей. Ваше доброе дело растет как финансовая пирамида, работая по схожим принципам.
  • Если идея станет популярной, вы можете назначить особенную дату, когда люди встречаются и вместе делают добрые дела.
  • Если идея станет очень популярной, в мире станет ощутимо больше деревьев. Это может положительно повлиять на глобальное состояние окружающей среды.

10. Через много лет... посмотрите на фотографии, которые вы сделали, сажая первые молодые дубы. Отправляйтесь в места, чтобы увидеть лес, который вы вырастили, и встретиться с теми, кто вам помог. Гордитесь и радуйтесь своему лесу, который помогает спасать планету.

Кстати, мои первые маленькие дубы уже проросли.

img

Михаил Сердюк, Senior Team Lead из Киева

Худшее, что может сделать экоактивист, — поссориться с людьми, которые не ведут такой образ жизни. Осуждать людей за то, что они недостаточно экологически сознательные, — не только бессмысленно, но и токсично. Если вы только начинаете интересоваться темами экологической устойчивости, помните — каждое ваше действие важно. Пошли в магазин со своим красивым шоппером (или пакетом из прошлого похода за продуктами) — круто! Вместо того чтобы взять одноразовый стаканчик в кафе или на кухне офиса, пришли со своим или попили кофе на месте? Огонь. Перефразируя классика, «экосознание — это лестница». Для ресурсов планеты лучше, если восемь человек раз в неделю не будут есть мясо, чем если один человек станет вегетарианцем, а другие не изменят свои привычки. Поэтому помните, что каждое действие помогает. А если уже ведете сознательный образ жизни — имейте терпение вежливо объяснить свое мнение другим. Так победим!